![]() |
殺菌設(shè)備類型 | 臥式 |
型號(hào) | 1200 |
適用范圍 | 咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡便、易懂,有多道安全連鎖裝置
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤。
水汽兩用殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
水汽兩用殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡便、易懂,有多道安全連鎖裝置。
注:以上只是部分常用殺菌鍋展現(xiàn)圖。
RD-500--1000型號(hào)技術(shù)參數(shù):
內(nèi)徑(mm) | RD-500 | RD-600 | RD-700 | RD-900 | RD-1000 | |||||
直筒長度(mm) | 800 | 1200 | 1200 | 1500 | 1800 | 1800 | 2200 | 2400 | 2600 | 3000 |
有效容積(m3) | 0.16 | 0.34 | 3.46 | 0.58 | 0.69 | 1.14 | 1.37 | 1.88 | 2.04 | 2.36 |
總?cè)莘e(m3) | 0.20 | 0.41 | 0.57 | 0.69 | 0.80 | 1.37 | 2.03 | 2.18 | 2.34 | 2.66 |
處理量(袋裝)KG | 40 | 100 | 120 | 150 | 180 | 320 | 500 | 550 | 600 | 750 |
處理量(灌裝)Tin | 120 | 270 | 378 | 483 | 588 | 1215 | 1700 | 1850 | 2000 | 2300 |
RD-1200--1500型號(hào)技術(shù)參數(shù):
內(nèi)徑(mm) | RD-1200 | RD-1300 | RD-1500 | |||||
直筒長度(mm) | 2700 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 4000 | 4000 | 5000 |
有效容積(m3) | 3.05 | 3.39 | 4.07 | 4.52 | 3.98 | 5.31 | 7.07 | 8.83 |
總?cè)莘e(m3) | 3.56 | 3.90 | 4.58 | 5.03 | 4.62 | 5.95 | 8.04 | 9.80 |
處理量(袋裝)KG | 850 | 950 | 1100 | 1200 | 1100 | 1500 | 2000 | 2500 |
處理量(罐裝)Tin | 2952 | 3312 | 3960 | 4392 | 4186 | 5551 | 7320 | 9240 |
真空包裝產(chǎn)品:
鋁箔袋產(chǎn)品:
玻璃瓶產(chǎn)品:
飲料,牛奶產(chǎn)品:
菌類產(chǎn)品:
注:以上圖片均為一部分產(chǎn)品。