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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
食品專業(yè)殺菌鍋，食品專業(yè)殺菌鍋，食品專業(yè)殺菌鍋
一、 設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國(guó)內(nèi) 技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。保壓采用自動(dòng)控制裝置，當(dāng)壓力超限時(shí)可以自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
二、 設(shè)備的安裝調(diào)試
（１）此設(shè)備無(wú)需地面基礎(chǔ)固定，只要調(diào)好小車導(dǎo)軌與鍋內(nèi)導(dǎo)軌保持水平一致即可，能拖動(dòng)托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準(zhǔn)。
（２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調(diào)至開(kāi)啟壓力 0.3Mpa ，用戶可以復(fù)驗(yàn)，但不允許隨意升高開(kāi)啟壓力（鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力為 0.3Mpa ）。
（ 3 ）本設(shè)備由我公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)安裝調(diào)試，客戶需提供必要的安裝工具及條件。
三、 設(shè)備操作規(guī)程及注意事項(xiàng)
1.檢查
（１）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)總局１９８１年５月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。
（２）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及*工作壓力，最高工作溫度。
殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。
設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。
（ 3 ）本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力，超過(guò)設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。
（ 4 ）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
（ 5 ）殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥開(kāi)啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級(jí)，無(wú)鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò) 0.5°Ｃ則應(yīng)送修或更換。
（ 6 ）殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
（ 7 ）在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
（ 8 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。
（ 7 ）設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。
產(chǎn)品可選項(xiàng)：
1、操作方式：電腦全自動(dòng)，電腦半自動(dòng)，電器半自動(dòng)，手動(dòng)；
2、加熱方式：蒸汽加熱，電加熱；
3、主體材質(zhì)：不銹鋼，碳鋼；
4、鍋體數(shù)量：?jiǎn)五?，雙層，雙鍋并聯(lián)，三鍋串聯(lián)，多鍋一罐。
5、鍋門形式：?jiǎn)伍_(kāi)門，雙開(kāi)門；
6、換熱器可選：板式換熱器，管式換熱器。
7、殺菌方式
可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)水浴式殺菌、蒸氣殺菌、噴淋式殺菌三種方式。
諸城市安泰機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)
代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)高溫殺菌鍋，行星炒鍋，油炸設(shè)備、
清洗漂燙設(shè)備、巴氏殺菌線和風(fēng)干機(jī)，等食品加工設(shè)備。油炸設(shè)備主要
用于堅(jiān)果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調(diào)理類、蔬菜類、面食類、水
產(chǎn)類等產(chǎn)品；清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉
米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制
品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌；風(fēng)干線主要用于袋制品、食
品、飲料等的干燥工作。設(shè)備從工藝要求、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量跟蹤到售
后服務(wù)，均由技術(shù)工程師現(xiàn)場(chǎng)把控，滿足客戶的需求，提供完善的售后
服務(wù)，設(shè)備精良，工藝居世界先進(jìn)水平。公司依靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和人
性化的科學(xué)管理，從細(xì)節(jié)做起，踐行具有前瞻性的品牌理念，產(chǎn)品技術(shù)
不斷完善，品牌影響力逐步擴(kuò)大。我們擁有一支本著誠(chéng)信務(wù)實(shí)為原則、
客戶滿意為宗旨、品牌文化營(yíng)銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團(tuán)隊(duì)，憑
借超前的經(jīng)營(yíng)理念贏得市場(chǎng)，滿足客戶不斷增長(zhǎng)的需求，創(chuàng)造企業(yè)價(jià)
值，實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。
公司以先進(jìn)的技術(shù)，嚴(yán)格的管理，完善的服務(wù)受到國(guó)內(nèi)用戶的高度贊
譽(yù)，公司立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，拓展國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，市場(chǎng)占有
逐率年增長(zhǎng)。采用高溫飽和蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理。適用于罐裝肉制
品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品，玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品，如午餐肉，
豆豉魚(yú)，沙丁魚(yú)，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料。本
公司產(chǎn)品廠家直銷，可根據(jù)客戶要求定制，網(wǎng)站價(jià)格僅供參考，均以實(shí)
際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，下單前請(qǐng)。
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