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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 電、燃?xì)?、蒸? |
| 電壓 | 380v |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋的特點(diǎn)：
1、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋全304不銹鋼制造，外形美觀，夾層鍋，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便;
2、以電加熱導(dǎo)熱油為能源，符合國(guó)家鋼制壓力容器標(biāo)準(zhǔn)GB150-98;
3、鍋體內(nèi)外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動(dòng)拋光，精細(xì)焊接;
4、獨(dú)特的蜂窩夾套結(jié)構(gòu)，半球形鍋體，可傾夾層鍋，換熱面積大，加熱
速度快，節(jié)約能源;
5、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn))，方便投料和出料、清洗方便;
夾層鍋分類：
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃?xì)饧訜釆A層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)
