|
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
椰子汁噴淋式殺菌鍋，椰子汁噴淋式殺菌鍋
椰子汁噴淋式殺菌鍋特點：
（1）熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
（2）針對盒式、馬口鐵、玻璃瓶包裝產(chǎn)品熱穿透速度快，殺菌效果好。
（3）、高溫短時間滅菌，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
殺菌鍋的殺菌時間是由產(chǎn)品來決定的，不同的產(chǎn)品殺菌時間不一樣，主
要是保證能延長保質(zhì)期的同時，還能不影響產(chǎn)品口感。必須滿足殺菌條件
的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間
的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定
|
|
|
|
