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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT700 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
咸鴨蛋滅菌設備,咸鴨蛋滅菌設備,咸鴨蛋滅菌設備
殺菌時間是由產品來決定的,不同的產品殺菌時間不一樣,主要是保證能延長保質期的同時,還能不影響產品口感。必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
設計方面:結構合理,設備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30%以上,沒有排氣過程和噪音污染.
加工方面: 鍋體焊接采用等離子自動焊,質量穩(wěn)定可靠。
材 料:選用進口優(yōu)質304不銹鋼材料。
外 觀:保溫部分采用不銹鋼鏡面板,其余不銹鋼部件采用機械拋光,符合食品衛(wèi)生和美觀要求。
控制特點:整個過程由電腦PLC全自動控制,只要按動啟動開關設備進行工作。并且可以提前設定100種殺菌工藝,殺菌時只要提前調出工藝方案即可。在調試階段或生產過程中出現(xiàn)異?,F(xiàn)象可以通過手動操作完成整個殺菌過程。