|
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | 900*1800 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
醬鴨脖全自動高溫殺菌鍋，醬鴨脖全自動高溫殺菌鍋
殺菌鍋設備特點：
1、罐內溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證更均勻的分布熱量和F值，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設置在每一層托盤之間，因此，可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至最低限度。
2、升溫快
由于國內只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器，所以，食品升溫速度快。一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，約10分鐘，這樣可以最大限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。
使用范圍：
軟包裝（CPP+PA，鋁箔，包括含氣包裝）
硬罐頭（馬口鐵）
玻璃瓶包裝
高溫高壓殺菌鍋，用戶可根據(jù)自己產量選擇型號；殺菌方式有水浴式，噴淋式，蒸汽式殺菌；水浴式比較適合軟包裝類的產品，噴淋式適合玻璃瓶裝、盒裝、馬口鐵等包裝的產品；蒸汽式殺菌鍋適合一些不能接觸水的產品。高溫滅菌鍋，每臺設備出廠前都需經過相關單位的壓力檢測，檢測合格后才會發(fā)貨到用戶廠家，生產廠家負責殺菌鍋的安裝售后，以及日后的維修服務。
