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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT700 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
休閑食品全自動(dòng)水浴滅菌鍋,休閑食品全自動(dòng)水浴滅菌鍋
食品殺菌鍋,肉類高溫殺菌鍋,肉制品高溫殺菌鍋傳統(tǒng)高溫殺菌鍋食品的特色是,包裝經(jīng)抽真空處理,豬肉脯殺菌鍋那家好,避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味,而肉類高溫殺菌鍋且能延長(zhǎng)保存期限,易于常溫流通、貯存和販賣。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌,豬肉脯殺菌鍋哪里有,導(dǎo)致食物的口感、顏色變化較大。而淋水式殺菌鍋以多段的短時(shí)間加熱殺菌,避免了食品處于肉類高溫殺菌鍋長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓,莆田豬肉脯殺菌鍋,生產(chǎn)出來食品的風(fēng)味、口感幾乎不變,可加工產(chǎn)品的范圍也更為廣泛。
設(shè)備分類:
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:?jiǎn)五仭㈦p層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)