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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | 900 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
糯米藕殺菌鍋生產(chǎn)廠家，糯米藕殺菌鍋生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品介紹：
殺菌鍋，用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。而天晟機械有限公司遵循專業(yè)、誠信、創(chuàng)新的經(jīng)營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；我們將以*優(yōu)良的品質(zhì)，*及時周到的售后服務(wù)與您緊密合作，共同開創(chuàng)新的未來。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到*小限量，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在可行狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
殺菌鍋特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
殺菌鍋廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
食品殺菌鍋分類：
1、按材質(zhì)類別：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制種類：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制
4、按產(chǎn)品形狀：臥式、立式
5、按殺菌方式：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）
6、按外觀形式：單鍋、雙層、雙并
產(chǎn)品特點：
1.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
2.少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌速度。
3.低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4.*的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到最低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
5.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
6.殺菌水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
7.蒸汽殺菌功能（可選項）。
應(yīng)用價值：
殺菌后的食品由于可以常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的商品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）?？蛇m用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）包裝的滅菌。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸汽袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
量身定做：
我公司設(shè)備規(guī)格型號齊全特殊性的產(chǎn)品可為客戶單獨量身定做
質(zhì)量穩(wěn)定：
公司實行全過程質(zhì)量監(jiān)控，細致入微，精益求精，全方位檢測
價格合理：
公司高效內(nèi)部成本控制加少了不必要的開支，讓利于客戶
公司所售產(chǎn)品公司全面負責(zé)質(zhì)量跟蹤為您排除后顧之憂。
生產(chǎn)周期：
一般需要6-40個工作日，根據(jù)客戶所定產(chǎn)品的型號和數(shù)量決定。
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