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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT700 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
東北烤冷面滅菌鍋， 東北烤冷面滅菌鍋
東北烤冷面滅菌鍋，東北烤冷面滅菌鍋
滅菌鍋常見的有兩種，一種是單鍋一種是雙層，單鍋的話就是蒸汽式殺菌，也就是殺菌的時(shí)候是底部放一小部分水，利用這部分水產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行殺菌，而雙層就是水浴式殺菌，是上罐裝熱水，下鍋放產(chǎn)品，利用熱水全部將產(chǎn)品浸泡過來進(jìn)行殺菌，這樣的殺菌方式一般針對(duì)于肉制品，蛋制品比較多，因?yàn)闅⒕鞔┩噶?qiáng)，殺菌效果好；還有一種是噴淋式殺菌，主要針對(duì)的是盒裝季玻璃瓶包裝的產(chǎn)品。
